KİVİ

Hayvard çeşiti olup,gerekil dal ve meyve seyreltmesi yapıldığında,100-150gr.ağırlığında meyve verdiği gözlenmiştir

KİVİ ÜRETİMİNİ İLK KEZ YAPANLAR İÇİN
(Sorunlar ve çözüm önerileri)

1) Fideler sıra üzeri 5m.sıra arası ,3m.aralıklarla ,mutlaka (T) direk kullanılarak ve direklerin ortasına gelecek şekilde dikilir.Fidelerin yanlarına 3x3x200cm lik sırıklar dikilir .Fidenin sırığa sardırmadan tel seviyesine kadar düzgünce çıkması sağlanıp;
Tel seviyesinden ucu kesilerek sağa sola ana dalların oluşumu sağlanmalıdır.
Maximum 7 dişi ye 1 erkek kivi gelecek şekilde
bahçe tesisi yapılmalıdır.

2) Kivi fideleri muntazaman mutlaka budanmalıdır.Bu konuda uzman görüşü alınmalıdır(il-ilçe tarım müd.lüklerinden).Fide kesinlik le tellere sarılmamalıdır(Fasulye gibi).sarılan dallar da kesilmelidir.
(Erkek kivileri aşırı budamaya gerek olmayıp,Sadese tellere sarılan kısımları kesilipatılır. fazla çiçek vermeleri ,tozlaşmayı iyi yapmaları sağlanır.)

3) Kivi fidesinin suyu çok sevdiği bilinmelidir.Özellikle yaz aylarında uzmanlara göre bir fidenin günlük ihtiyacının 150 lt. olduğu unutulmamalıdır.

4) Gübreleme ve gübre çeşitleri konusunda uzman görüşüne müracaat edilmelidir.

5) İyi kivi çeşidi ve menşei belli fideler tercih edilmelidir.Bir fidenin 50-60 yıl ömrü olduğu uzmanlarca ifade edildiği düşünülürse,ucuz ve kalitesiz çeşitlerden ticari amaçlı bahçe tesis edilmemelidir.(yıllar önce yabancı uyruklu insanların getirdikleri kalitesiz ve menşei belli olmayan fideleri diken köylümüz bu gün bu fideleri söküp attıkları görülmüştür.)

6) Son yıllarda çok iyi ve kaliteli olan HAYVARD Kivi çeşidine ilgi artmakta olup, bu çeşidin 120-170 gr. Meyve verdiği tespit olunmuştur.

7) Mümkün olursa doku kültürü veya tohumdan aşılı fide tercih edilmeli dir.Bu fidelerin
Çelikle üretilenlere göre daha uzun ömürlü oldukları kabul edilmektedir.

8) bakımlı bir kivi bahçesi 3,üncü yıldan itibaren meyve vermeye başlar .en geçte 5. yılda vermesi lazım .vermiyorsa bir sıkıntının varlığından söz edilebilir.

9) 10 yıla kadar olan fidelerde en fazla 500 adet meyve bırakılmalıdır.fazlası (Fan meyve-salkımdaki 2.-3. meyveler , zayıf olanlar kopartılmalıdır). 10yıldan yaşlı fidelerde maximum 700 adet meyve bırakılmalıdır.

10) İlçemizdeki bazı üreticilerimizin ,bilinçsizce tüm meyveleri dalında bıraktıkları bir fideden ; 3000 adet meyve aldıkları (çoğunun ortalama ağırlığının 30-50 gr geldiği)görülmüştür.Bu meyvelerin pazarda çok ucuza gittiği veya satılamadıkları tespit olunmuştur. Meyve seyreltmesi ve budama konusunda uzman görüşüne baş vurulmalı ve öğrenilmelidir.

11) Yukarıdaki kısa açıklamalar ve çözüm önerilerine riayet eden bir kivi üreticisi,
Biraz da tecrübe sahibi olduğunda; 1 dönümden 4 ton kaliteli (120-150gr)lık meyve
Alması mümkündür.2005 yılı toptancıya satışın (+120gr)ın 2 ytl/Kg .olduğu var sayılırsa
Birim alandan iyi bir gelir edilmiş olunur.

12) Birim alandan (1 dönüm) 10 ton kalitesiz (30-50 gr)kivi alınmaktansa ,4 ton
Kaliteli kivi tercih edilmelidir.

(15 ARALIK 2005)

(( Kivi yaşlanmayı önlüyor
15.12.2005 14:16 - Bu haber 14.347 kişi, Mynet Haber bugün 612.277 kişi tarafından okundu
-----------------------------------
Türkiye'de son yıllarda talep gören meyveler arasında yer alan kivinin yaşlanmayı önlediği belirtildi. Son 20 yılda birçok ülkede üretimi gelişen ve Türkiye'de de yaklaşık 8 yıldır üretim çalışmaları yürütülen kivi, en çok tüketilen meyveler arasına girdi.

Vitamin yönünden zengin olması ve insan vücuduna olan yararları kivi tüketiminin artmasında etkili oldu. Uzmanlar, en zengin C vitamini kaynağı olan kivinin yaşlanmanın etkilerini giderdiğini kaydetti. İlerleyen yaş, düzensiz yaşam tarzı ve olumsuz dış etkenler nedeniyle direncini kaybeden ve kırışıklar oluşan cilde kiviyle ekstra bakım yapılabileceğini belirten uzmanlar, 25 yaşın üzerindeki bireylerin kivi maskesini haftada bir kez uygulaması tavsiyesinde bulundu. Kivinin portakal ve limon gibi turunçgillerden daha fazla C vitamini içerdiğini ve bol miktarda magnezyum bulunduğunu vurgulayan uzmanlar, anemi ve mide problemlerine etkili olan kivinin bağırsakları yumuşatarak, toksinlerin atılımını sağlayıp vücudu temizlediğini de söyledi. Yüze uygulanabilecek kivi maskesi ise şöyle:

"Birkaç kiviyi soyup çatalla ezerek püre haline getirin. Suyunu süzüp posasını temizlenmiş yüzünüze ve boynunuza masaj yaparak sürün. 20 dakika bekleyip ılık suya batırılmış pamukla silin ve ılık suyla yıkayıp havluyla kurulayın."))

Arsin'de 2005 ürünü HAYVARD çeşiti kivi testi:
1 adetinin 160 gr.geldiği gözlenmiştir.
Üretici Ali DÜNDAR,gerekli budama ve meyve seyreltmesi ile organik gübre kullanarak vede suyunu bol vererek;3. yılda,1.kalite kiviyi üretmeyi başarmıştır .
Gerekli dal,meyve setreltmesi ve gübreleme vede suyu yeterice veremeyen üreticilerin kivilerinin (aynı çeşitte olsa)ortalama 40-60gr
(adet olarak)mahsül ürettikleri gözlemlenmiştir.

Aynı üretici tarafından üretilen kivinin 2 adedinin 314gr.ve 8,5cm boyunda (kısa samsun sigarası baz uzunluk olarak kullanılmıştır)
olduğu terazide görülmektedir.

UYARI !

Yurdun çeşitli gölgelerinde, fide satıcılarının üreticilere, tek bir(1) adet kivi fidesi
Sattıkları(erkek veya dişi) duyumları tarafıma ulaşmıştır.
Tek bir kivi fidesinin kesinlikle meyve vermeyeceği, en az
2 adet(Bir erkek ve bir dişi) fidenin yan yana dikilmesi gerçeğinin bilinmesi üreticilerimize
hatırlatılır!

GOLDKİWİ

Yenizelanda da 2-3yıl kadar önce geliştirilen bu ,Gold kiwi koruma altına alındığından
Fidesi temin edilememiştir.Avrupa dan meyvesi temin edilerek tohumdan üretimi denenecektir.Bu arada doku kültürü veya aşılı fidanı temin edilebilir ise kısa zamanda
Çoğaltılmasına çaba gösterilecektir. Bu proje bitki dostu sayın Kadir muradoğlu nun(Çorlu)
Yardım ve destekleriyle yürütülecektir.

KİWİ ÇEŞİTLERİ

1 A. rufa
2 A. melanandra (red kiwi)
3 A. glaucophylla
4 A. chinensis
5 A. latifolia
6 A. indochinensis
7 A. chinensis 'Hort16A'
8 A. macrosperma
9 A. arguta
10 A. fulvicoma
11 A. deliciosa 'Hayward'
12 A. arguta var. purpurea
(purple kiwi)
13 A. guilinensis
14 A. setosa
15 A. chrysantha
16 A. eriantha

KİWİ DİREĞİ
35 YTL.

KİWİ TELİ
1200Metre